O preço de itens como carne de frango, ovos e frutas apresentou queda no mês de maio no Rio Grande do Sul, de acordo com o Boletim de Preços Dinâmicos, divulgado pela Secretaria da Fazenda (Sefaz). O levantamento acompanha a variação dos 80 alimentos mais consumidos pelas famílias no estado e é baseado em notas fiscais do varejo e do atacado.
Entre os destaques de redução estão a laranja, que teve queda de 23,16% e passou a custar em média R$ 5,99 o quilo, além da maçã e do mamão, com recuo próximo de 5%. As proteínas de frango também ficaram mais baratas: o peito caiu cerca de 4%, enquanto a coxa teve redução de 5%. O leite integral apresentou leve baixa de 0,8% após meses de alta.
Apesar dessas quedas, o conjunto da cesta de alimentos registrou aumento de 1,44% no mês, chegando a R$ 300,54 na média estadual — o maior valor dos últimos 12 meses. O avanço foi puxado principalmente pelas hortaliças, que subiram mais de 20%, e pelos produtos à base de açúcar e confeitaria, com alta de 4,05%.
A elevação não foi uniforme no estado. A região da Serra teve o maior aumento, seguida pela Região Metropolitana, enquanto apenas Rio da Várzea e Alto Jacuí apresentaram recuo no custo da cesta.
No campo das altas, a batata liderou disparada, com aumento de 75,22%, seguida pelo tomate e pelo chuchu. No acumulado de 2026, a batata já mais que dobrou de preço, enquanto a cenoura também registra inflação significativa no período.
